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谜之好喝的热红酒,在家轻松制作!

时间:2022-11-26 22:59:09

来源:/xueyuan/5964.html

编辑:超级管理员

内容摘要:还有几天魔都也要降温了,即将到来的冰冷北风,再吹一下抖三抖的冬天里,没有什么比一杯香气四溢的香料热红酒(Mulled Wine)更能治愈人了。这种含酒精的热饮料,由葡萄酒(通常是红葡萄酒)与水果和各种香料同煮,用砂糖或蜂蜜调味制成,特别适合冬天饮用。在欧洲,每到冬天,家家户户都会喝起这种温暖又充满香气的热

  还有几天魔都也要降温了,即将到来的冰冷北风,再吹一下抖三抖的冬天里,没有什么比一杯香气四溢的香料热红酒(Mulled Wine)更能治愈人了。这种含酒精的热饮料,由葡萄酒(通常是红葡萄酒)与水果和各种香料同煮,用砂糖或蜂蜜调味制成,特别适合冬天饮用。

  在欧洲,每到冬天,家家户户都会喝起这种温暖又充满香气的热饮,走在露天集市里,经常能闻到空气中弥漫的暖人酒香,几乎是人手一杯。一口下肚,丁香,肉桂,迷迭香等各种木质香料的气息,混合着水果的香甜、葡萄酒的醉人酒香,肚底开始温热起来,每个毛孔都舒展了。你只要再准备一些水果,就能在家轻松制作热红酒啦!

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  以下是提供的制作方法,供参考:

  第一步. 将丁香均匀插在橙子上,固定切好备用。

  第二步. 苹果/樱桃切块备用。

  第三步. 将肉桂、迷迭香、糖块、橙子等水果放入锅内,倒入红酒。

  第四步. 大火煮开,转中小火熬制10分钟。

  第五步. 关火,将热红酒倒入你喜欢的杯子里,好好享受!

  三包香料包完全能满足一瓶750毫升红酒的制作需求,你也可以根据自己的口味适当减少用量。在制作热红酒的传统方式中,还有个小“仪式”,就是为了防止丁香散落在酒里不好滤除,所以插在橙子皮上固定住,做成“丁香橙”。如果你想玩,也可以用料包中的丁香做个丁香橙,看起来有点摇滚又有一点萌萌哒~

  盒子中所点缀的新鲜松枝和松果,还可以插在小花瓶或小杯子里,装点你冬日的餐桌。没有什么冰冷是一杯热红酒暖不了的,如果一杯不够,那就来一盒。


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