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你所不知道的葡萄酒

时间:2017-10-11 08:41:24

来源:/xueyuan/122.html

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内容摘要:葡萄酒就会以葡萄为原料经过发酵酿造而成的、静静度大于百分之七的酒精类饮品 1. 葡萄酒瓶的底部为什么是凹凸不平的? 葡萄酒在直立的时候是很容易沉淀酒渣的,而且很多的葡萄酒

  葡萄酒就会以葡萄为原料经过发酵酿造而成的、静静度大于百分之七的酒精类饮品‘

你所不知道的葡萄酒

  1. 葡萄酒瓶的底部为什么是凹凸不平的?

  葡萄酒在直立的时候是很容易沉淀酒渣的,而且很多的葡萄酒是需要储存很长时间的,越需要很长时间储存的葡萄酒底部的凹凸就越深。但是这不代表所有平底凹凸很深的酒都是好酒。如过在没有开封的酒的瓶塞有凸起或者是瓶口的地方出现了粘液的话,那就是说明就得质量出现了问题。

  2. 葡萄酒的酒精度

  酒中的就酒精度指的是乙醇在酒中的百分比,比如在50度的酒,表示的就是在100毫升就中有50毫升的乙醇,但是要在20摄氏度的条件下。酒精度一般情况下都是以容量来计算的。所以在酒精浓度的后面都会跟上“Vol”,来区分重量计算。

  3. 葡萄酒的香味

  葡萄酒的香气是葡萄的香气加气候和土壤赋予的香气以及橡木桶的香气结合起来的气味。葡萄酒在装瓶之后放置多年又会出现陈年的酒香,这三种香气变化莫测形成了葡萄酒万种风格。

  4. 为什么酒瓶都会有一层塑料封套?

  每瓶葡萄酒的瓶口都是有一层塑料的封套,这是为了防止会有虫子咬封口的软木塞。

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