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你了解葡萄酒吗?从葡萄酒瓶了解葡萄酒

时间:2017-10-10 09:39:27

来源:/xueyuan/119.html

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内容摘要:红酒的味道,是一种简单中带着些许复杂的味道,感觉就好像一篇容易读懂有显得有些深奥的散文,必须得静下心来慢慢的读,细细的理解。没有厚重的甜味没有刺激喉咙的酒精味,只

  红酒的味道,是一种简单中带着些许复杂的味道,感觉就好像一篇容易读懂有显得有些深奥的散文,必须得静下心来慢慢的读,细细的理解。没有厚重的甜味没有刺激喉咙的酒精味,只有郁郁而来的果香味,缠绕在将你的牙齿,在舌头的小小沟壑中留下丝丝的酸涩。

你了解葡萄酒吗?从葡萄酒瓶了解葡萄酒

  葡萄酒瓶有那些形状?

  葡萄酒瓶有很多种形状,产比较常见的两种就是勃垦地风格酒瓶和波尔多风格酒瓶。勃垦地风格酒瓶瓶身是流线型的,有女性美;而波尔多风格酒瓶肩部较高,有气派,有男性美。

  为什么葡萄酒瓶有颜色?

  葡萄酒瓶有颜色是为了防止紫外线对葡萄酒产生影响。因为紫外线会加速葡萄酒的氧化,隔离紫外线能防止葡萄酒的氧化。当然,有一部分葡萄酒的瓶是没有颜色的。

  葡萄酒会因为葡萄酒瓶的不同而有所分别吗?

  葡萄酒瓶的产地不同,其外观也会有所区别。还与地区葡萄品种有密切关系。例如,波尔多瓶主要装赤霞珠(Sauvignon Cabernet)、梅乐(Merlot)等红葡萄品种和长相思(Sauvignon Blanc)、赛美容(Semillon Blanc)等白葡萄品种的葡萄酒.

  勃艮第瓶用来装黑比诺(Pinot Noir)、西拉(Syrah)等勃艮第和罗讷河谷(Rhone)地区的红葡萄品种以及霞多丽(Chardonnay)等白葡萄品种的葡萄酒。此外,阿尔萨斯瓶用来装雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)等阿尔萨斯地区的葡萄酒品种。因此"新世界"也产生了把特有的葡萄酒品种装在有地区特色的葡萄酒瓶中的趋势。所以,一看葡萄酒瓶的外观,一定程度上也能判断出装了哪种葡萄酒。

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